En Bolonia están las ruinas romanas de una ciudad que se llamaba Baelo Claudia. La ciudad estaba amurallada y tenía unas puertas que daban a las calles principales. En ellas podemos ver no solo viviendas también el mercado, el foro (que es la plaza principal), las termas (que son balnearios), la basílica (donde se celebraban los juicios),los templos (donde adoraban a sus dioses),el teatro.
Esta ciudad también tiene factorías de salazón que desarrollo su economía. Las salazones de la costa gaditana gozaban de gran prestigio. El garum, una salsa hecha con tripas de pescado, pequeños peces como los boquerones, vino, vinagre, aceite, miel e incluso agua; era conocida en todo el impero romano por sus cualidades curativas y se usaba también como condimento.
Me encantó la excursión.
Fernando Muriano.
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